Este Gustazo incluye:
1 Plato a elegir entre:
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Veg Makhanwala: Curry vegetariano cremoso y suave con una mezcla de verduras (zanahoria, coliflor, frijoles, etc) en una salsa rica de tomate, mantequilla, crema y anacardos.
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Mix Vegetable: Similar al anterior, es un plato de verduras mixtas en salsa especiada. Suele prepararse en crema de tomate con un toque de mantequilla y especias suaves.
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Chana Masala: Garbanzos cocinados en una salsa especiada a base de tomate y cebolla, con toque cítrico (amchoor), garam masala, jengibre y ajo. Popular y lleno de sabor.
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Dal Tadka: Lentejas amarillas o mixtas cocidas y realzadas con un “tadka” o sofrito de especias (comino, ajo y chile) que aporta aroma ahumado y profundidad.
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Lahsuni Palak Chicken: Pollo cocinado con abundante espinaca y ajo (“lahsuni” significa “con ajo”), acompañado de cebolla, tomate y especias. Similar a “palak chicken” o “saag chicken”.
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Butter Chicken: Pollo tierno en salsa suave y rica de tomate, mantequilla (makhan), crema, nata y especias dulces. Clásico de Delhi, cremoso y popular.
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Goan Chicken: Estilo de la región de Goa, es un pollo en salsa picante y sabrosa con coco y especias, vibrante y aromático.
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Lahsuni Palak Paneer: Versión vegetariana del pollo anterior, trozos de paneer (queso fresco indio) en espinaca con ajo y especias suaves.
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Paneer Tikka Masala: Paneer marinado (y a veces rostizado) en una salsa cremosa y especiada similar al tikka masala, con tomate, crema, cebolla, ajo, jengibre y garam masala.
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Paneer Butter Masala: Paneer en salsa tipo butter chicken, pero vegetariana hecha de crema, mantequilla, tomate y especias suaves, de textura aterciopelada.
En adición, la experiencia incluye:
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Servicio de arroz hindú para compartir (Jeera Basmati Rice o Plain Basmati Rice)
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Servicio de Naan para compartir (Plain Naan o Butter Naan)
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Postre tradicional Gulab Jamun
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2 Bebidas a elegir entre: Mango Lassi o refresco.
